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    基本材料鸡蛋:5个细砂糖(蛋黄):20克细砂糖(蛋白):60克可可粉:20克蛋糕粉:70克牛奶:70克色拉油:60克盐:2克抹面材料淡奶油:200克细砂糖:20克左右参考分量:8寸做法步骤1.将蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入20克细砂糖和色拉油2.搅拌均匀3.然后将热牛奶和可可粉搅拌均匀4.倒入之前的蛋黄糊中5.搅拌均匀6.筛入面粉7.搅拌均匀待用8.将蛋白分三次加入细砂糖打发成硬性发泡9.加入到可可糊中10.翻拌均匀11.倒入模具12.放入烤箱130度烘烤30分钟后转150度烘烤25分钟13.取出倒扣晾凉,脱模14.平...

    美食健康 2019-05-09 32 0 蛋糕
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